ΑΝΘΟΤΥΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 0,180gr

Ο ξηρός ανθότυρος παρασκευάζεται περίπου με τον ίδιο τρόπο παρασκευής του φρέσκου ανθοτύρου.

Η βασική διαφορά βρίσκεται στην ωρίμανση, καθώς με την προσθήκη αλατιού και τη βοήθεια του χρόνου, ο ανθότυρος σκληραίνει και χάνει υγρασία.

Αποτελεί επιτραπέζιο τυρί το οποίο βρίσκει συχνά εφαρμογές στην μαγειρική, συνήθως ως τριμμένο στα μακαρόνια.

Category:

☎ ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ: (+30) 2892025260

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

-Παστεριωμένο 100% πρόβειο γάλα, τυρόγαλο 15%, αλάτι, καλλιέργεια πυτιά.

Χώρα προέλευσης γάλακτος : ΕΛΛΑΔΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ :

Μέση τιμή ανά 100gr :                                                 % ΣΗΠ * :

Ενέργεια : 1800kj – 430kcal                                             5,3 %

Λιπαρά : 40gr                                                                   38 %

εκ των οποίων κορεσμένα : 31,5gr                                     31 %

Υδατάνθρακες : 1,5gr                                                         3 %

εκ των οποίων σάκχαρα : 10gr                                            4 %

Αλάτι : 9,1gr                                                                    10 %

*ΣΗΠ : Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη ενός μέσου ενήλικα (8400kj – 2000kcal)